■商品説明
○鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレート加工!
○油なじみがよい。
○凹凸の凸部で接触するので、こげつきやこびりつき軽減。
○鉄ならではの耐久性で、強火調理などにも。
○油をなじませるお手入れをすれば、長くお使い頂けます。
○錆び止め塗装されているので、初回の焼き込み不要です。
○フタを回転させることにより、本体との隙間調節が可能。
○オール熱源対応で、IHでもお使い頂けます。

マグマプレート加工はブルーテンパ材の表裏両面に南部鉄器風の凹凸を浮き立たせ、
表面保護のための黒色酸化皮膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工です。
食材とランダムな点で接触し、油なじみも良いのでこげつきやこびりつきを抑えます。
また表面積が増えたことで、より多くの熱を受け、素早く食材を加熱します。
鉄ならではの耐久性があり、強火調理や金属製ツールの使用などハードな使い方も可能です。

■商品詳細
生産地:日本製
サイズ(約):全長400x奥行260x高さ100mm
商品重量:1020g
素材:
本体:マグマプレート(鉄)
蓋:18-0ステンレス
ハンドル・蓋つまみ:フェノール樹脂

品質は非常に良い 柳宗理 鉄フライパン 鉄製フライパン マグマプレート 日本製 IH対応 ガス火 22cm 蓋付き-フライパン

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